Esto es lo que debes saber sobre el “Día Mundial de la Alimentación”
Conmemorando el “Día mundial de la alimentación”, como cada año, el 16 de octubre se promueve alrededor del mundo una alimentación saludable, funcional y sustentable.
Por: Estrella de Jesús Mateo
Fomentada por la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO), tiene por objetivo:
Promover “el futuro de la alimentación”, en términos de la producción y la disponibilidad de alimentos saludables; así como el impacto que ofrecen a la salud.
Para ello, se ha trabajado arduamente en la generación de contenido, que permita concientizar a la población respecto a la importancia de mejorar sus hábitos alimenticios.
Así mismo, prestar mayor atención en los ingredientes con los que están preparadas sus comidas.
Por ello, se invita a la ciudadanía a consumir nutrimentos esenciales que cuiden la salud del organismo, como son; frutas y verduras, cereales, alimentos de origen animal y lácteos.
Los cuales aportan energía, refuerzan las defensas y equilibran en nivel de toxinas, reduciendo así, las posibilidades de enfermedades.
Por otro lado, es importante mencionar que a causa del confinamiento provocado por la pandemia, en México, gran parte ciudadanía dejó de lado el consumir alimentos fuera de casa, para preparar sus propias meriendas en la comodidad de sus hogares.
El consumo de productos nutritivos y funcionales son fundamentales en los hábitos saludables, recientemente se ha visto una mejor planificación de las personas al momento de comprar sus productos alimenticios.
Han mostrado consciencia al respecto y optan por productos saludables, como el yogurt, el cual ofrece beneficios a la salud, gracias a su elaboración con fermento, proteínas y calcio.
El día mundial de la alimentación (2021), plantea una oportunidad de mirar al futuro, cuidando nuestro cuerpo, pero sobre todo pensando además en el planeta.